Otra receta exquisita

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Una receta para que la hagan...y buen provecho

Setas empanizadas

INGREDIENTES:
20 Setas frescas
1 taza de harina
2 tazas de pan molido
2 huevos
Pimienta
Aceite para freír
1 taza de queso manchego rallado

 PREPARACION: Revolcar las setas por la harina, batir los huevos y colocar las setas para poder empalizar, mezclar la pimienta con el pan molido y empanizar las setas, refrigerar las setas por 10 minutos antes de freír. Freír las setas y escurrirlas en papel absorbente, colocar queso encima y gratinar. Servir cinco piezas por persona acompañadas de salsa molcajeteada.

RINDE 4 PORCIONES